LİMONLU ZENCEFİLLİ ÇAY

Bir öksürük, bir burun akıntısı, bazen ateş… Kış geldi, hastalıklar da kendini göstermeye başladı.

Tam bir koruyucu olmasa da yardımcı olacak bir çay tarifi:

  1. Taze zencefili ince ince doğrayın (daha kolay doğramak için önce dondurup sonra doğrayabilirsiniz)
  2. Bir cam kaba ya da kavanozun en altına zencefilleri koyun.
  3. Üzerine yuvarlak dilimler halinde doğradığınız limonu ekleyin.
  4. En üste bolca bal ekleyin.
  5. Kapağı kapalı olarak 1 gece bekletin.

Ertesi gün balın sulandığını göreceksiniz. Damak tadınıza göre kaynak suya 1 ya da bir kaç kaşık hazırladığınız zencefil, limon, bal karışımının suyundan ekleyin.

Buz dolabında uzun bir süre tazeliğini koruyor.

Afiyet, bal, şeker olsun…

Advertisements